PAMEKASAN, KABARDAERAH.COM- Desa Padelegan, Kecamatan Pademawu, Kabupaten Pamekasan, terkenal dengan beragam potensi alam yang dimilikinya.
Salah satu potensi yang paling menonjol di Desa Padelegan adalah potensi hasil laut, seperti ikan teri dan lain sebagainya.
Akan tetapi, meskipun punya beragam potensi alam hasil laut, masyarakat di desa ini masih rendah akan kreativitas dan inovasi untuk memanfaatkan ikan laut tersebut.
Oleh sebab itu, mahasiswa Universitas Trunojoyo Madura (UTM) yang tengah mengikuti Kuliah Kerja Nyata (KKN) Tematik 2018, Kelompok 48 yang ditempatkan di Desa Padelegan Kecamatan Pademawu Kabupaten Pamekasan mengadakan penyuluhan dan pelatihan pengolahan ikan kepada masyarakat setempat. Sabtu (4/8) kemarin, bertempat di Balai Desa Padelegan.
Utsman Affan N. Koordinator Desa (Kordes) kelompok KKN 48 mengatakan bahwa tujuan dari penyuluhan dan pelatihan ini untuk meningkatkan nilai jual dari ikan-ikan yang harga jualnya masih rendah.
“Ikan-ikan hasil tangkapan tersebut bisa diolah menjadi nugget, sehingga punya nilai jual yang lebih tinggi, untuk menambah penghasilan masyarakat sekitar,” ujaranya.
Selain itu, ia mengatakan, seperti ikan teri bisa diolah menjadi makanan teri crispy yang memiliki nilai jual yang lebih tinggi.
“Ini adalah inisiatif kami (kelompok KKN 48, Red) untuk memberikan penyuluhan dan pelatihan kepada masyarakat,” ungkap Utsman.
“Dan juga termasuk salah satu program kerja utama kami,” imbuhnya.
Sekedar diketahui, Penyuluhan dan pelatihan pengolahan ikan difokuskan kepada ibu-ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) Desa Padelegan dari masing-masing dusun.
Turut hadir pada acara tersebut, Kepala Desa Padelegan, H. Ibnu Hajar serta jajaran perangkat desa Padelegan. (Sdi)
